青椒土豆丝

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青椒土豆丝

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，这是一般粮食所不可比的。青椒土豆丝很大众，也很受人们欢迎，可以做出酸辣口，咸鲜口。

主料

辅料

青椒土豆丝的做法步骤

1.原料如图；
2.土豆切丝泡水去淀粉；
3.青椒拍扁切丝，蒜切末备用；
4.锅内加油烧热，放入蒜末爆香后，依次放入十三香、生抽、土豆丝翻炒至透明状；
5.加入青椒丝、盐翻炒半分钟即可出锅；
6.装盘食用。

分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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