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黄瓜炒虾仁
gaopingzhao
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾仁
150克
辅料
黄瓜
3个
蛋清
适量
淀粉
适量
配料
油
30毫升
盐
3克
料酒
10毫升
葱
适量
姜
适量
味精
适量
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1.
黄瓜洗净。
2.
切成菱形片。
3.
虾仁提前化冻,虾仁放盐和料酒。
4.
放入蛋清、淀粉。
5.
锅里放油,放入虾仁翻炒。
6.
盛到碗里。
7.
锅里留底油,放入葱、姜煸炒,放入黄瓜翻炒,添加料酒和盐。
8.
放入虾仁、味精翻炒即可。
9.
盛入盘中,即可享用。
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