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赛螃蟹
小确幸、
简单
炒
清淡
十分钟
主料
青豆
适量
鸡蛋
适量
黄花鱼
适量
辅料
姜
适量
高汤
适量
配料
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
赛螃蟹的做法步骤
1.
黄花鱼切碎,加入料酒腌制5分钟;
2.
热锅热油,加入鸡蛋翻炒;
3.
加入腌好的黄花鱼碎翻炒;
4.
加入2匙醋、半匙酱油和姜末翻炒,加入少量高汤煮开;
5.
加入青豆煨煮,起锅前加入盐。
分类:
热菜
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