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花卷
宽宽妈
普通
蒸
麻辣
一小时
主料
普通面粉
500克
辅料
酵母
2*5克
香葱
适量
油
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
花卷的做法步骤
1.
面粉加入水酵母和成面团,发酵成两倍大,取出排气,再醒15分钟。
2.
擀成面皮,撒上香葱末
3.
加入五香粉,辣椒粉、油、盐摸匀速
4.
从上下分别折起,再撒上葱末
5.
从上向中间折成四折
6.
切成小块看,两个一组
7.
从中间边拉边拧90度,发入锅中
8.
大火开锅20分钟,关火,停3分钟起,打开锅盖
9.
花卷出锅了
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
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