虾肉鲜嫩可口营养丰富,容易消化,大人小孩子都适合。 虾的补益与药用价值极高,中医认为:虾性温,味甘,入肝、肾二经,具有补肾、壮阳、通乳等作用。经常食用可以强身健体。 虾对肾阳亏者很有补益作用,但阴虚阳亢者不宜多吃。急性炎症和皮肤疥癣及体质过敏者也应忌食。