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蒜薹炒鸭片
々苗∴
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初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
鸭胸肉
2块
蒜薹
100克
辅料
姜
1小块
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
蒜薹炒鸭片的做法步骤
1.
鸭胸肉和蒜薹;
2.
鸭肉洗净切片,姜切片,加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用;
3.
蒜薹切段;
4.
热油锅,下蒜薹段略炒,加点盐、鸡精炒匀盛出待用;
5.
锅再热油,下姜片爆香,倒入鸭片,改小火炒散;
6.
再改大火,倒入蒜薹段,加盐炒匀即可。
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