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芹菜小炒肉

芹菜小炒肉

炎炎夏季吃什么?吃芹菜小炒肉。芹菜是高纤维食物,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜只吃杆,其实芹菜叶的降压效果更好,营养成分更高,而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把叶扔掉

主料
辅料

芹菜小炒肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

最后下盐的时候不要下太多,因为肉片有腌制过。芹菜不要炒过久,翻炒均匀即可上碟
分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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