菠菜拌木耳

1.菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。

2.粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。

3.蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。

4.搅拌均匀即可食用。