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佛跳墙
段寻欢
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普通
炖
未知
三小时
食材明细
主料
鲍鱼
1个
鱼翅
1块
干贝
50克
鸡脯肉
1块
火腿
1块
香菇
1个
鲜笋
1块
海参
1条
辅料
生姜
1块
高汤
100ml
料酒
1茶匙
佛跳墙的做法步骤
1.
提前发好鱼翅、干贝、香菇,图省事买的新鲜鲍鱼、海参
2.
生姜铺在盅底
3.
放入主料,加入高汤,料酒,加盖、隔水炖2小时
4.
汤醇味鲜
分类:
热菜
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