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家常豆腐
tgcyy
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豆腐营养丰富,它的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。这道家常豆腐色彩丰富,口感咸香,做法还很简单。
初级
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
400克
青椒
适量
胡萝卜
适量
熟肉片
适量
蒜
适量
辅料
食用油
2汤匙
盐
适量
老抽
适量
香油
适量
蚝油
适量
家常豆腐的做法步骤
1.
原料。
2.
豆腐和配菜改刀切片。
3.
炒锅倒油,放入蒜片炒香。
4.
放入胡萝卜,青椒翻炒。
5.
加水,老抽,蚝油,盐。
6.
放入豆腐和熟肉片小火炖20分钟。
7.
炖制豆腐入味后关火,淋少许香油即可。
8.
好吃又好看的家常豆腐。
小窍门&温馨提示
我放入豆腐中的肉片是提前炖熟的,如果您没有,也可以用生的五花肉片现炒。
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