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辣子肥肠
小牙医的大厨房
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我从小就喜欢吃猪大肠,虽然这很影响本姑娘的形象,但是确实喜欢嘛!今天休息去菜市场买了一斤半成品的大肠,回来加点辣椒炒了,又简单又美味,好幸福哦!
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
熟大肠
150g
尖椒
4个
葱花
适量
老抽
适量
盐
适量
辅料
青椒
2个
姜
适量
花椒粒
适量
香醋
适量
辣子肥肠的做法步骤
1.
准备好材料,非常简单
2.
猪大肠切形成1cm左右的段,辣椒切粗丝
3.
锅中加适量底油加入葱花、姜丝、花椒粒爆香
4.
下入猪大肠翻炒
5.
加适量香醋去异味
6.
再加适量老抽调色
7.
下入青椒翻炒
8.
加适量盐调味
9.
辣椒断生后就出锅
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