蒸蛋糕

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  1.1个鸡蛋放入盆子里，加50g白糖打至颜色变浅
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  2.加入65g牛奶，加入30g色拉油，搅拌均匀
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  3.筛入110g低筋面粉，用蛋抽呈Z字形拌匀，（不要划圈搅拌，以防面粉出筋），拌至无干粉状态即可（如果手边的果干、或红枣、葡萄干等放点进去更好））
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  4.盛入硬质纸杯中，8分满，水开后上锅蒸，大火烧开后蒸15分钟左右，插入牙签检查无粘沾就可以了
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  5.撕开“衣服”看看……趁热吃哈~凉了就没那么松软了

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