一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭

1.必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟.

2.热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁.

3.将米饭在小碗中按压紧后成型拿出.

4.配上半小个饭前苹果,开吃