炖卤猪头肉

荣荣仔

炖卤猪头肉

我家仔仔爱吃肉，但是瘦肉塞牙齿，吃得很不舒服。吃到外婆做得猪头肉很是喜爱，称之为红肉肉，现在经常给他做，饭都多吃了。

主料

猪头肉250克

辅料

炖卤猪头肉的做法步骤

1.先將猪头肉去毛，开水氽烫后用流水冲洗干净
2.改刀，切成你想要的形状，我是切成条状
3.放一干净的瓷碗，碗内加入蒸鱼鼓油、米酒、八角、生姜及适量的水
4.放入高压锅中炖至十分钟即可
5.简单方便的一道菜就可以上桌分享啦
6.很快吧

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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