田园虾仁豆腐羹

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田园虾仁豆腐羹

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,平时应该经常吃点豆制品，再加些虾仁等食材，营养更丰富全面，色彩也漂亮。

主料

辅料

田园虾仁豆腐羹的做法步骤

1.准备食材
2.虾仁切段用料酒、盐腌一下
3.起油锅煸炒虾仁，熟后盛出
4.再放入豆腐用锅铲绞碎
5.放入玉米粒、豌豆翻炒，稍放点开水煮开
6.放入虾仁
7.放盐
8.放水淀粉勾芡
9.最后撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

放水淀粉后要不停搅拌，以防粘锅

分类：热菜羹类家常菜

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