牛奶炖蛋

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  1.鸡蛋两颗。
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  2.牛奶备用。
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  3.芹菜汁备用。
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  4.牛奶适量倒入鸡蛋碗。
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  5.芹菜汁儿适量倒入鸡蛋牛奶液里，放少许盐，搅拌均匀。
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  6.过滤两次蛋液
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  7.用保鲜膜包盖住碗口，上笼屉中小火蒸（保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔）。
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  8.这是蒸出来的效果。
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  9.放些葱花儿，酱油和香油等。

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