补中益气羊肉萝卜汤

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补中益气羊肉萝卜汤

现在正是吃羊肉的季节，羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效，但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目，心脏疾病，益肝，健脾，和胃，补肾，润肠的功能。

食材明细

主料

羊肉750克

辅料

萝卜2个

羊肉萝卜汤的做法步骤

1.所有食材。
2.萝卜去皮洗净切块，羊肉过水洗净
3.锅中放水放入羊肉
4.放少许黄酒
5.再放少许姜，大火煮开改小火煮30分钟
6.放入萝卜，煮开后用小火焖1小时
7.放少许盐煮5分钟，最后放少许味精拌匀即可

小窍门&温馨提示

1.先将羊肉过下水除去血水
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥

分类：汤类家常菜秋季食谱午餐晚餐补气

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