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补中益气 羊肉萝卜汤
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现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。
简单
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
羊肉
750克
辅料
萝卜
2个
羊肉萝卜汤的做法步骤
1.
所有食材。
2.
萝卜去皮洗净切块,羊肉过水洗净
3.
锅中放水放入羊肉
4.
放少许黄酒
5.
再放少许姜,大火煮开改小火煮30分钟
6.
放入萝卜,煮开后用小火焖1小时
7.
放少许盐煮5分钟,最后放少许味精拌匀即可
小窍门&温馨提示
1.先将羊肉过下水除去血水
2.放入萝卜后要用很小的火焖酥
分类:
汤类
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