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油焖茭白

遥远の呼唤(爱茗) 发布
油焖茭白

茭白是江南地区的特产水生蔬菜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质等,味道鲜美。油焖茭白本来是茭白经过油炸之后再红烧的,但为了健康少吃油炸食品,就直接来红烧了,味道一样很好。

食材明细

主料

辅料

油焖茭白的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、白糖根据个人口味添加。
2、茭白切滚刀块不容易入味,加清水略煮后再勾芡,才会更入味。
3、生抽老抽根据自家口味调整,我家不喜欢颜色太深,老抽加量较少。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐
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