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萝卜羊肉汤

静默成诗

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是非常健康的食材,它性平,味辛、甘,入脾、胃经; 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效; 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

羊肉是冬天温补的重要食材,好处不用多说,大家都懂得。

这道汤,汤清亮,肉鲜嫩,无丝毫羊肉膻味,不失为秋冬一款靓汤。

主料
辅料

萝卜羊肉汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

姜片不要去皮,姜皮是寒性的,羊肉是温性的,姜皮能防止上火。

分类: 热菜 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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