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蛋白五彩鸡丁
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喜欢吃蛋挞,可多下来的蛋白怎么办呢,有时做做小饼干。有时做做面包,这次直接把它炒制,软软的很不错哦。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蛋清
3个
鸡肉
80克
玉米粒
80克
熟豌豆
80克
胡萝卜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蛋白五彩鸡丁的做法步骤
1.
准备食材
2.
鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁
3.
锅中放油,稍微比平时多点,把鸡丁炒熟盛出
4.
放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒一会
5.
放入鸡丁翻炒
6.
倒入蛋清翻炒
7.
放盐翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
蛋清容易粘锅,所以油量比平时要多点
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