青椒土豆丝,最朴素而又美味的一道菜。它,没有华丽的外衣。没有过多材料的修饰,简简单单,青椒君,土豆君,没有太多的调料,花椒君,辣椒君。它,却有着不同寻常的美味,那种来自食材,来自调味本身激发出来的美味。 在这道菜里,菇菇更加了一小勺熬制好的猪油,让土豆丝变得分外好吃。