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水煮肉片

蘑菇_李

水煮肉片是一道汉族传统名菜,属于川菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。水煮的特色是“麻、辣、鲜、香、”。这道菜是吃辣人的佳选。

主料
辅料

水煮肉片的做法步骤

小窍门&温馨提示

调料根据个人口味适当调整,没有花椒面的亲可以将炸熟的花椒压碎用

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