三杂蔬拌木耳

1.木耳泡发撕成小块。胡萝卜洋葱青椒切丝。香菜切短

2.烧开水，水沸时下入木耳待水再次沸腾时捞出，过冷水备用。胡萝卜也要焯一下

3.将所有蔬菜都放入碗中，放入蒜末。锅中烧热油八成熟时，浇在蒜末上。放入盐醋生抽拌匀即可