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poolish种吐司

january0106 发布
poolish种吐司

食材明细

主料

辅料

波兰种吐司的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、poolish酵头发酵时间是根据室内的温度决定的,17度左右约10小时,20度以上需减少发酵时间。
2、吐司模入烤箱烤至面团表面上色后,需盖锡纸。
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