糖醋白萝卜

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糖醋白萝卜

白萝卜具有润肺止咳的功效，白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，不仅如此，白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能，有消炎的作用，眼下雾霾天气严重，建议大家多吃一些白萝卜。

主料

白萝卜1000克

辅料

糖醋白萝卜的做法步骤

1.白萝卜要买大一些的，洗净，切片。
2.切好片，用盐煞出水分，大约30分钟。
3.将煞出的水倒掉，准备好调料。
4.依次放入糖，醋，生抽，拌匀。
5.放入食品袋中，腌制2天。期间要搅拌2-3次。
6.两天以后就可以吃了。特别的脆，酸甜口。

小窍门&温馨提示

很简单，没技巧。就是为了让大家多一个吃法，对抗雾霾。

分类：凉菜家常菜老人早餐立春农家菜

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