麻辣豆腐

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  1.豆腐切块
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  2.水烧开后，焯一下
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  3.过凉水
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  4.爆炒葱姜末
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  5.放入豆瓣酱爆炒
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  6.加水烧开
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  7.放入豆腐，大火烧开，小火慢炖三四分钟
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  8.撒上葱花即可

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