菜谱
搜索
草莓杯子蛋糕
美乐猪
发布
又到一年的草莓季,新鲜的草莓看起来特别诱人,烤蛋糕时加一些草莓,酸酸甜甜的好吃极了,送给亲戚朋友携带也方便哦!
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
5个
黄油
20克
食用油
30克
清水
60克
草莓
适量
辅料
细砂糖
100克
草莓杯子蛋糕的做法步骤
1.
食用油,黄油和清水混合,小火加热搅拌至黄油融化备用。
2.
蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中,蛋白中加入糖,打发至湿性发泡,加入打散的蛋黄,切拌均匀。
3.
筛入低粉,切拌均匀。
4.
倒入清水黄油和食用油的混合液体,快速的切拌均匀,以免消泡。
5.
切拌好的蛋糕糊。
6.
把蛋糕糊倒入纸杯中,7分满,加入事先切好的草莓。
7.
送入事先预热好的烤箱下层,上下火170度,35分钟。(这是加芒果的,草莓的那个忘记拍照了)
8.
出炉后冷却即可食用。
9.
亲戚朋友都赞不绝口呢。
10.
配上酸奶和水果就是美美的营养早餐啦!
小窍门&温馨提示
黄油可以换成食用油,草莓可以换成芒果或橙子,个人觉得加草莓和芒果的最好吃,加橙肉的因为烤过之后,水分会变少,有点发苦。清水可以换成等量的牛奶或酸奶,酸奶要视浓稠度适量加大用量。请根据自家烤箱的脾性调节温度。
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
查看全部(共10步)
草莓杯子蛋糕的更多做法
更多做法
草莓奶油杯子蛋糕
草莓杯子蛋糕
百香果草莓奶油蛋糕
草莓杯子蛋糕
草莓奶油杯子蛋糕
圣诞老人草莓杯子蛋糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
法式面包
美味披萨
口袋面包
南瓜蛋糕
红豆小餐包
蒜蓉烤生蚝
黑胡椒牛肉披萨
红丝绒奶油蛋糕
蛋糕夹心面包
奥尔良鸡肉披萨
草莓千层酥
炼奶吐司
芝麻饼干
牛奶小餐包
水果冰淇淋
奶香小面包
美食天下首页