猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯）

• 
  1.用绞肉机将猪肉搅拌至细腻
• 
  2.在猪肉馅内加入白糖
• 
  3.加入2大勺料酒
• 
  4.加入鸡精粉、盐和老抽
• 
  5.慢慢分次加入清水，顺着一个方向使劲搅，再加入白芝麻，搅拌均匀
• 
  6.在锡纸放上已经调好味的猪肉馅，用勺子的背面稍微摊开一下
• 
  7.再在上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀压，擀得越薄越好
• 
  8.擀好之后将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去
• 
  9.表面刷上一层蜂蜜就可以放进烤箱开烤了，烤箱200度预热10分钟后，将其放入，先是用180度烤10分钟（烘烤的时间和温度仅作参考）
• 
  10.取出后，用另一张锡纸盖在上面，将其反过来，揭去锡纸
• 
  11.另一面也刷一层蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱180度烤8分钟，烤至两面的水份都烤干了，均烤成金黄色，即可出炉
• 
  12.冷却后剪成合适的大小即可

小窍门&温馨提示