鱼香茭白—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

鱼香茭白—自动烹饪锅食谱

鱼香茭白，虽然素，但是口感和味道都不输给鱼香肉丝，这道菜鱼香味浓郁，是一道很爽口的下饭菜喔~

主料

辅料

鱼香茭白的做法步骤

1.茭白去皮切丝，用15克淀粉拌匀；
2.水发木耳、青红椒切丝备用；
3.锅内倒油，依次放入姜，蒜、调料和切好的木耳、茭白以及水；
4.盖好锅盖，启动“干锅”功能；
5.待烹饪结束后，放入醋和葱丝，快速搅拌均匀盛盘即可。

小窍门&温馨提示

1、调料里的淀粉是拌切好茭白使用的；
2、醋出锅时加入，以免烹制过程中挥发；
3、入锅时要按顺序下锅，茭白放在最上边。

分类：热菜

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