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干锅土豆片
情一诺
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土豆,是很多人的最爱,无论是炒土豆片、凉拌土豆丝、炖土豆、炸薯条还是地三鲜,怎么吃都喜欢。这个干锅土豆片,添加了老干妈辣酱在里面,口味更加丰富,很下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
适量
猪肉
适量
老干妈辣酱
适量
辅料
彩椒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
干锅土豆片的做法步骤
1.
准备食材:土豆
2.
猪肉
3.
老干妈辣酱
4.
将土豆切片
5.
切好的土豆片冷水浸泡,去除淀粉
6.
将彩椒切丁
7.
猪肉切片
8.
猪肉中放入淀粉、酱油、料酒腌制
9.
锅内放油
10.
放入土豆片翻炒
11.
炒出有黄噶的样子
12.
盛出来备用
13.
油锅烧热放入腌制好的肉片
14.
放入老干妈辣酱
15.
放入土豆片
16.
翻炒均匀入味
17.
临出锅放入彩椒粒即可
18.
美味的干锅土豆片很诱人吧
小窍门&温馨提示
1、我放的辣酱多咸度够了,就没有另外加盐,如果不能吃太辣的,可以减少辣酱,适量加点盐
2、土豆片预先炒出黄噶,很香的。
3、这个菜很简单的,看起来复杂,是因为记录食材增加了步骤。
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