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凉拌豆腐丝(干豆皮)——营养开胃家常凉菜
吃货心煮艺
谁说冬天必须吃热菜,适当吃点凉菜,营养又开胃,还可以降火,对身体也是很有益的。
简单
拌
咸甜
十分钟
主料
豆腐丝
4张
胡萝卜
半根
黄瓜
1/4根
辅料
盐
两小勺
料酒
3小勺
酱油
3小勺
香油
半小勺
凉拌豆腐丝的做法步骤
1.
将干豆皮洗干净,用热水烫一下,切成丝,装盘备用。
2.
将胡萝卜洗干净,打成丝,加入盘中备用。
3.
将黄瓜洗干净打成丝,加入盘中备用
4.
放入所有调料,搅拌均匀。
5.
简单又好吃的凉拌菜就做好了
小窍门&温馨提示
1.因为妈妈生病,不能吃辣椒,建议大家在做的时候可以放点辣椒油,味道更赞。
2.干豆皮最好用热水烫一下,这样会变软,还可以杀菌。
分类:
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