清炖排骨—捷赛私房菜

捷赛私房菜

清炖排骨—捷赛私房菜

清炖排骨吃的主要是排骨本身的鲜香，因此并不需要太多的调味料。而我们的【炖煮•炖排骨】功能完全模仿厨师的技艺，大火催熟，小火慢炖，可以把排骨中的营养和香味催逼出来，美味又健康。

主料

辅料

清炖排骨的做法步骤

1.将排骨斩成寸段，过沸水氽烫；
2.锅内放入处理好的排骨、调料以及水；
3.盖上锅盖，启动【炖煮•炖排骨】（【S•Rib Stew】）功能，烹制程序自动执行；
4.待烹饪结束时，放入白胡椒粉，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可；

小窍门&温馨提示

1.排骨汆烫的时间不可过久，否则肉质易发硬，影响口感。

分类：热菜家常菜

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