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香菇蒸蛋
阿大^.^
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蒸蛋最适合小孩吃的一道菜了,可以搭配不同的时蔬里面,营养又美味。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大鸡蛋
1个
干香菇
2朵
辅料
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
香菇蒸蛋的做法步骤
1.
准备好香菇,鸡蛋,香菇提前用温水泡发
2.
泡好后,将香菇切小粒
3.
鸡蛋打散,然后加入2倍左右的水里搅匀
4.
加入一点盐调味
5.
切好的香菇粒放在碗里面
6.
将鸡蛋液用筛网过滤进去,然后用筷子搅动一下
7.
封上一层保鲜膜,中间用牙签扎些小孔
8.
放入电饭煲的蒸格上
9.
选择蒸煮10分钟
10.
蒸好后,淋些香油,撒上葱花就可以了。
小窍门&温馨提示
保鲜膜记得要用那种耐高温的。
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