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电压力锅版红烧肉
soohooynn
快速红烧肉
初级
炖
酱香
半小时
主料
猪肉
根据人数定
姜
一块
老抽
一匙
盐
一小匙
肉蔻
一个
小茴香
一把
桂皮
一片
冰糖
2-3颗
辅料
葱
半根
蚝油
两匙
生抽
两匙
鸡精
一小匙
陈皮
一把
香叶
两片
八角
两个
红烧肉的做法步骤
1.
将猪肉洗净,切四方小块,凉水下锅放料酒适量,煮至肉八成熟
2.
沥水捞出放入电压力锅内胆里备用
3.
倒入老抽一匙
4.
生抽两匙
5.
蚝油两匙
6.
肉蔻一个
7.
八角两个
8.
陈皮一把
9.
桂皮一片
10.
小茴香一把
11.
冰糖三颗(根据个人口味定)
12.
盐一勺、鸡精一勺、葱切段、姜切片
13.
电压力锅盖上盖,选择肉功能,计时20分钟即可
小窍门&温馨提示
想要肉熟的快一些就要把肉块切的小一些,这样平时做一次红烧肉需要将近一个小时的时间,现在只需要半个小时就可以吃肉肉了。
分类:
热菜
查看全部(共13步)
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