清蒸黑鲈

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清蒸黑鲈

主料

黑鲈一条

辅料

清蒸黑鲈的做法步骤

1.准备好配料。
2.黑鲈洗净，在鱼身上斜刀介花。
3.洒上姜丝。
4.锅里煮水，水开后把鱼放入锅里。
5.大火蒸10分钟。
6.蒸好的鱼从锅里取出，洒上葱丝、辣椒丝。
7.锅里烧油，把油烧热些。
8.把油淋在鱼身上。
9.生抽、白糖放入碗里，入微波炉叮30秒。
10.把酱油淋在鱼上就可以了。

分类：热菜粤菜

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