牛肉面

翟女……

牛肉面

突然很想吃牛肉面，大块的炖牛肉，筋道的面条，加一些些的配菜，淋上一大勺的辣椒油，再来点醋，热热的吃，最爽利了！

主料

辅料

牛肉面的做法步骤

1.牛肉洗净。
2.准备配料，放入调料包。
3.肉切块。
4.葱姜蒜下锅爆香。
5.下肉，翻炒，加入老抽上色。
6.加水后煮开，转入砂锅，文火炖。
7.加入调料调味。
8.配菜洗净，焯水。
9.面条下锅，煮熟，过凉水，沥干。
10.配菜垫底，放入面条。
11.浇上滚热的牛肉卤，撒上葱花。

小窍门&温馨提示

牛肉要炖够时间，加一些绿茶和山楂会加快牛肉酥烂。

分类：面条

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