炒鸡蛋

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炒鸡蛋

炒鸡蛋是比较简单的做法，只要中小火炒制，不糊底就可以。

食材明细

主料

鸡蛋5个

辅料

炒鸡蛋的做法步骤

1.主辅料：鸡蛋、葱
2. 把葱切碎
3. 鸡蛋打成蛋液，加少许盐、葱末搅拌均匀。
4.热油，放入蛋液，中小火炒制到蛋液凝固。
5.轻轻翻面，炒制均匀即成。
6. 出锅装盘，即可上桌品味。

分类：热菜

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