红烧排骨

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红烧排骨

主料

排骨2条

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.排骨洗干净，切段，备用！
2.热油锅，把排骨倒入炒锅，加食盐，爆炒！
3.把生抽、老抽、料酒和鱼露加到排骨锅里，继续爆炒！
4.爆炒后，加适量开水，大火开始焖！
5.期间不断的翻动，最后把豆腐乳放到排骨锅里继续焖！
6.大火收汁！
7.看！红烧排骨出炉了！

小窍门&温馨提示

豆腐乳一定要等出不多没水的时候才放下去！

分类：私房菜

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