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彩椒炒双菇
juju菊娜
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大爱吃菌菇类的食物!非常鲜美!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
海鲜菇
50g
蟹味菇
40g
西兰花
50g
红甜椒
2/1个
黄甜椒
2/1个
姜
3g
辅料
生抽
2/1汤匙
蚝油
1茶匙
胡椒粉
3g
盐
1g
白糖
少许
彩椒炒双菇的做法步骤
1.
材料准备好
2.
海鲜菇和蟹味菇洗净控干,切自己喜欢的大小,红、黄甜椒切丝
3.
姜切丝,蒜切片
4.
西兰花撕小朵,用滚水焯至断生捞出备用
5.
锅里热油,爆香姜蒜
6.
随后放红黄甜椒拌炒
7.
放入菌菇翻炒
8.
调入少量盐,加快菌菇出水,然后一边大火翻炒一边收汁
9.
收汁收干的时候调入生抽和蚝油,拌炒出香味
10.
放入西兰花拌炒均匀即可
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