一品锅

2015蓝色梦想

一品锅

天气日渐寒冷，暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中，这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有，上面为煎，炸，烧，煮，焖而成的各种各样的荤，下面为层层叠制的素，各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。

主料

辅料

一品锅的做法步骤

1.准备好全部用料。
2.把玉米，莲藕，淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。
3.把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。
4.玉米上面再放淮山，和腐竹。
5.淮山上铺层莲藕片。
6.再把粉丝铺上。
7.粉丝周边围上香菇，大白菜。
8.把酿豆腐放些葱段两边煎成微黄。
9.排骨炸后用洋葱炒香。
10.鱿鱼和西芹用猛火爆香。
11.鸡块放些香菇清蒸。
12.羊肉放点白萝卜炖熟。
13.虾仁放锅炒熟。
14.牛肉炒熟。
15.肉丸放高汤里面煮熟。
16.做好的的素料，荤料。
17.焖几分钟
18.装满食材的不锈钢盘放到电磁炉上边，加高汤，边吃。

小窍门&温馨提示

1，把耐煮的食材垫底，吃到最后才不容易散掉。2，各种荤素可根据自己口味自由组合。

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