辣子鸡块

寒韵飞霜发布

辣子鸡块

食材明细

主料

鸡腿6个

辅料

辣子鸡块的做法步骤

1.鸡腿切块，过水备用！（水开以后放入鸡块，煮三到五反正他）
2.少许淀粉，生抽，十三香，姜蒜腌制鸡块半小时！
3.锅里放油五成热，放入鸡块中火微煎；两面煎黄盛出备用！
4.锅里留少许油，爆香姜蒜、花椒、辣椒！
5.放入煎好鸡块，加入少许老抽上色，在放入生抽、十三香继续翻炒一会！
6.盛盘享用！

分类：私房菜

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