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小鸡炖蘑菇
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初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
野蘑菇
50 克
叮当鸡
半只
辅料
葱白
适量
生姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
野蘑菇充分泡发,洗净。
3.
叮当鸡洗净斩块。
4.
葱切段,生姜切片。
5.
热锅放油,爆香葱姜。
6.
放入鸡块翻炒,加入料酒,盐。
7.
待鸡块炒香变色。
8.
加入适量水煮沸。
9.
将泡好的野蘑菇放进锅内。
10.
转入砂锅,加入酱油小火慢炖一个小时。
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