榄菜肉碎四季豆

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  1.备料
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  2.五花肉切沫，加料酒、生姜少许盐腌制15分钟
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  3.四季豆掰成小段，洗净待用
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  4.烧热水，加少许油綽烫四季豆，取出备用
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  5.另起油锅爆香姜末
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  6.加入腌好的肉末翻炒
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  7.加入蒜末葱末增香
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  8.肉末炒变色后，加入四季豆
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  9.加入少许生抽、糖、盐翻炒
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  10.加入橄榄菜翻炒
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  11.翻炒均匀即可

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