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清蒸鲍鱼
挥手不回头
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年夜饭怎么能没有鲍鱼?
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲍鱼
8个
辅料
蒜蓉
1勺
葱
1棵
海鲜酱油
1勺
糖
1茶匙
鲍鱼汁
1勺
色拉油
1勺
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.
选鲍鱼用刷子刷净外壳,清理干净内脏,冲洗干净
2.
鲍鱼表面切十字花
3.
抄水,时间不用长,鲍鱼开始收紧即出锅
4.
鲍鱼壳下垫葱丝
5.
鲍鱼摆盘
6.
用海鲜酱油、糖、蒜蓉调汁,浇到鲍鱼上。水开后大火蒸10分钟
7.
蒸好的鲍鱼出锅,浇上滚油,上桌!
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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