蒸茄子

康康1818

蒸茄子

今天做的这个菜是介于炒和拌之间，低脂低油吃起来更健康。

主料

茄子2个

辅料

蒸茄子的做法步骤

1.茄子2个去蒂洗净
2.切大片入蒸锅蒸熟
3.将蒸熟的茄子取出
4.大蒜拍碎
5.炒锅倒少许油
6.煸香蒜末，倒生抽、味极鲜酱油
7.倒入蒸熟的茄子
8.翻炒均匀
9.临出锅时加香菜
10.快速翻炒均匀即可

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