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虾仁菠菜塔
遗忘↘蕾拉●
脆嫩的菠菜配合鲜甜的虾仁,低脂健康又营养。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
虾仁
15个
菠菜
200g
小葱
适量
生姜
适量
辅料
盐
1克
香油
适量
虾仁菠菜塔的做法步骤
1.
材料备齐。将菠菜洗净,大虾去头去皮留尾备用。
2.
在锅中加水,将小葱和姜末放入其中,水滚后将虾和菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜和虾捞出,略放一下;
3.
将菠菜去掉汁水,摆入模具中;
4.
将虾点缀与菠菜上面或周围,淋上少许香油和盐即可。
小窍门&温馨提示
口感:菠菜中融入虾的鲜美滋味,虾仁肉质有韧性。
小提示:把菠菜和虾仁一起下锅煮,可以让菠菜也保有鲜美的口感。
分类:
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