油焖春笋▼

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油焖春笋▼

这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味，透着淡淡竹香的清新味道。简单切段，下油烹制，随心添加些调味料，即成为一道朴实无华的家常美味。

食材明细

主料

笋2个

辅料

油焖春笋的做法步骤

1.笋去壳剖开切段。
2.锅中入油烧热，下笋煸炒至色泽微黄，加白糖酱油。
3.翻炒2分钟后加水和芡汁，转小火焖5分钟。
4.待汤汁收浓时，淋上香油即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

口感：味浓鲜香，清香爽口。
小提示：新鲜的春笋质地脆嫩，焖煮的时间不宜长。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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