锅贴

竹之精灵

主料

猪肉酱适量
饺子皮适量

辅料

锅贴的做法步骤

1.肉酱中加入盐，糖，鸡精，黄酒，胡椒粉，姜末。
2.加入用花椒，桂皮，茴香，黄酒煮好，切碎的肉皮。
3.饺子皮中加入馅。
4.包起捏好。
5.平底锅加油，放入锅贴。
6.煎至底金黄，加适量水，加盖。
7.焖至水干。

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