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栗子鸡
捷赛私房菜
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“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。
简单
焖
其他
半小时
食材明细
主料
栗子
15个
三黄鸡
750克
辅料
葱
3段
姜
2片
老抽
8毫升
盐
4克
冰糖
6克
油
10毫升
水量
600毫升
栗子鸡的做法步骤
1.
三黄鸡宰杀去毛、内脏,热水淋烫剁成3厘米块;
2.
栗子去壳、剥皮备用;
3.
锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水;
4.
盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能;
5.
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、去栗子皮,可在栗子上边剪个十字口,热水煮10分钟,捞出来后很好剥。
分类:
热菜
家常菜
满汉全席
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